Resep Kue Pukis Istimewa Empuk dan Lembut yang Menggoda Lidah
Rabu, 03 Juli 2024,
14:21 WIB
Penulis: Kharisma Alfi|Editor:
Kharisma Alfi
Resep Kue Pukis Istimewa Empuk dan Lembut yang Menggoda Lidah
- Gunakan tepung terigu protein sedang untuk menghasilkan kue pukis yang empuk.
- Pastikan santan kental benar-benar kental agar adonan tidak terlalu encer.
- Ragi instan dapat diganti dengan ragi tapai, namun waktu fermentasi adonan akan lebih lama.
- Adonan yang telah difermentasi dapat disimpan di dalam kulkas selama 1-2 hari.
- Gunakan api kecil saat memasak kue pukis agar tidak gosong.
- Kreasikan variasi rasa dengan menambahkan topping seperti cokelat, keju, kacang, atau meses.
Kue pukis tidak hanya lezat disajikan begitu saja, tapi juga bisa dipadukan dengan berbagai topping favoritmu seperti topping coklat, keju, kacang, atau meses.
Kue pukis juga cocok dinikmati bersama teh hangat atau kopi di pagi hari, atau sebagai camilan sore yang mengenyangkan.
Selamat mencoba!
