Resep Kue Putu Ayu Kukus yang Enak dan Lembut!
Resep Kue Putu Ayu Kukus yang Enak dan Lembut
2. Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder, lalu masukkan ke dalam adonan telur secara bertahap sambil diaduk rata menggunakan spatula.
3. Pastikan tidak ada adonan yang bergerindil.
Kukus adonan:
1.Olesi cetakan kue putu ayu dengan minyak goreng tipis-tipis agar adonan tidak lengket.
2. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga ¾ bagian.
3. Alasi kukusan dengan kain bersih dan lapisi bagian bawahnya dengan daun pisang.
4. Masukkan cetakan adonan ke dalam kukusan.
5. Kukus selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga matang.
6. Tusuk dengan lidi untuk memastikan kematangannya. Jika tidak ada adonan yang menempel, berarti kue sudah matang.
Angkat dan sajikan:
1. Setelah matang, angkat kue putu ayu dari kukusan dan biarkan dingin sebentar.
2. Keluarkan kue dari cetakan dan sajikan selagi hangat.
Nah jadi itulah resep kue putu ayu kukus yang enak dan lembut.
Semoga Bermanfaat dan Terima Kasih.
(dbm)
