PASUNDAN EKSPRES - Sebentar lagi para umat Muslim di seluruh dunia akan melaksanakan ibadah puasa di bulan Ramadhan. Puasa sendiri identik dengan sahur dan berbuka. Nah, sahur merupakan waktu makan yang sangat penting ketika kita menjalankan ibadah puasa.
Makanan yang dikonsumsi saat sahur akan menjadi sumber energi untuk beraktivitas sepanjang hari. Tapi, terkadang waktu sahur menjadi momen yang cukup membingungkan untuk menentukan menu seperti apa yang harus dihidangkan, apalagi di sahur pertama.
Oleh karena itu, di sini ada beberapa menu sahur simple yang bisa kamu jadikan sebagai referensi hidangan sahut kalau kamu bingung.
Menu Sahur Simple yang Enak
Berikut adalah beberapa menu sahur simple yang mengenyangkan.
Telur Gulung
Menu sahur yang sederhana yang pertama adalah telur gulung. Meskipun terlihat mudah, hidangan ini pasti akan membuatmu kenyang.
Kamu bisa membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang simpel, seperti telur ayam, daun bawang, wortel, buncis, dan penyedap rasa.
Untuk membuatnya, kocok telur terlebih dahulu, lalu campurkan bahan-bahan tersebut dan tambahkan penyedap. Tuang campuran telur ke wajan dan goreng hingga menjadi dadar. Setelah itu, gulung telur dan potong-potong sesuai selera. Telur gulung pun siap disajikan.
Sup Krim Jagung
Menu sahur sederhana berikutnya adalah sup krim jagung. Hidangan ini cocok untuk dijadikan menu sahur yang hangat dan mengenyangkan.
Untuk membuatnya, kamu hanya perlu menyiapkan beberapa bahan, seperti ayam suwir matang, jagung manis yang sudah direbus, daun bawang, telur ayam, air, garam, lada, kaldu ayam, dan kaldu sup jagung instan.
Pertama, didihkan air dan tambahkan kaldu sup jagung instan. Aduk hingga kaldu larut. Kemudian, masukkan suwiran ayam, jagung manis, dan sayuran.
Jangan lupa tambahkan telur, garam, lada, dan kaldu ayam. Jika sudah kental, matikan api. Sup krim jagung pun siap disajikan!
Salad Sayur dan Telur
Salad sayur dan telur merupakan pilihan hidangan yang segar, sehat, dan mudah disiapkan. Hidangan ini cocok untuk dijadikan menu sahur karena salad ini tidak hanya enak, tetapi juga kaya akan nutrisi. Kombinasi sayuran segar dengan telur yang kaya protein membuat hidangan menjadi hidangan yang super sehat.
Salad sayur dan telur ini bisa kamu buat di rumah dengan menyiapkan telur ayam rebus, tomat, selada segar, timu, dan jagung pipil. Selain itu, gak ketinggalan mayonaise, minyak wijen, dan garam secukupnya.
Cara membuatnya, yaitu, pertama, cuci bersih semua sayur dan tiriskan. Rebus jagung dan ayam, tetapi jangan terlalu matang. Cincang halus bawang putih, lalu campurkan dengan minyak wijen, mayonaise, dan sedikit garam, aduk hingga merata dan koreksi rasa.
Terakhir, tata sayur dan telur di piring, kemudian tambahkan dressing mayonaise yang telah disiapkan. Salad sayur dan telur pun siap disajikan.
Tumis Sosis Telur
Menu berikutnya adalah tumis sosis telur yang sangat mudah disiapkan. Kamu hanya perlu menyiapkan sosis, telur, dan bawang bombay, serta berbagai saus seperti saus tomat, saus tiram, dan kecap manis. Pertama, lelehkan margarin dalam wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan sosis ayam hingga harum.
Setelah itu, tuangkan telur yang sudah dikocok dan orak-arik bersama sosis dan bawang. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan saus sesuai selera. Jangan lupa tambahkan garam, gula, lada, dan penyedap rasa. Tumis sosis telur sudah jadi!
Sup Telur
Menu sahur yang enak adalah hidangan sup telur. Hidangan ini merupakan hidangan bergizi yang cocok kamu santap ketika sahur. Kalau kamu ingin membuatnya, kamu bisa menyediakan dua butir telur, daun bawang, daun putih, tomat, garam, kaldu, dan lada bubuk.
Jika sudah disiapkan, kamu bisa segera membuatnya dengan cara menumis bawang putih dan daun bawang hingga menjadi harum. Kemudian, masukkan toman dan tumis hingga matang.
Lalu, tambahkan air secukupnya. Jika sudah, kocok telur dan tuangkan ke dalam kuah mendidih, biarkan selama 1 menit hingga matang. Aduk rata. Bumbui dengan garam, kaldu, lada bubuk sesuai selera. Sup telur sudah jadi, deh.
Nah, itulah beberapa menu sahur simple yang enak untuk disajikan. Semoga membantu, ya.
(ipa)
