Resep Masakan Daging Kambing Sederhana: Praktis dan Lezat untuk Hidangan Sehari-hari
Kamis, 05 Juni 2025,
18:30 WIB
Penulis: Dobi Maulana|Editor:
Dobi Maulana
Resep Masakan Daging Kambing Sederhana: Praktis dan Lezat untuk Hidangan Sehari-hari
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan ketumbar.
- Campurkan bumbu halus dengan daging kambing, air asam, garam, merica, dan kecap manis.
- Diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.
- Tusuk daging pada tusukan sate, lalu panggang atau bakar hingga matang.
- Sajikan dengan sambal kecap dan nasi hangat.
Tips Mengolah Daging Kambing Agar Tidak Prengus
- Rebus daging kambing sebentar dengan jahe dan daun salam untuk mengurangi bau khas.
- Gunakan air jeruk nipis atau cuka saat marinasi.
- Pilih bagian daging yang tidak terlalu berlemak untuk hasil yang lebih empuk dan ringan.
Nah jadi itulah resep masakan daging kambing sederhana yang bisa Anda coba di rumah.
Dengan resep sederhana ini, Anda bisa menikmati olahan daging kambing tanpa perlu repot.
Cocok untuk hidangan keluarga sehari-hari yang praktis namun tetap lezat!
(dbm)
