Praktis, 5 Ide Menu Sahur dan Buka Puasa untuk Ramadhan 2024

PASUNDAN EKSPRES - Memasak di rumah tidak hanya menyenangkan, tetapi juga memberikan kesempatan untuk mencoba berbagai variasi masakan yang lezat dan mudah disiapkan. 5 Ide Menu Sahur dan Buka Puasa untuk Ramadhan 2024

Berikut adalah 5 Ide Menu Sahur dan Buka Puasa untuk Ramadhan 2024 yang bisa Anda coba di rumah:

BACA JUGA: Makanan Sehat untuk Bantu Meningkatkan Konsentrasi: Langsung bikin Fokus!

1. Sup Daun Singkong dan Terong 

Bahan:

1. 3 ikat daun singkong
2. 200 gram terong hitam (leunca)
3. 200 ml santan kelapa kental
4. 500 ml santan kelapa encer
5. 5 siung bawang putih
6. 8 siung bawang merah
7. 2 ruas jahe
8. 4 butir kemiri
9. 3 batang serai
10. 1/2 sendok teh kunyit bubuk
11. 1 saset kaldu ayam
12. 1 sendok makan garam
13. 1/2 sendok teh penyedap rasa

BACA JUGA: 5 Rahasia Sukses Orang Tionghoa yang Bikin Mereka Selalu Unggul

Cara Memasak:

• Tumbuk halus daun singkong.
• Haluskan bumbu dengan garam dan kunyit bubuk.
• Potong bawang merah dan geprek serai.
• Didihkan santan encer atau perasan kedua, masukkan bumbu halus, daun singkong, terong hitam, dan santan kental.
• Tambahkan kaldu ayam, garam, dan penyedap rasa.
• Setelah mendidih, tambahkan santan perasan pertama.
• Masak hingga matang dan santan tidak pecah.

2. Nasi Goreng Telur Mata Sapi

Bahan:

1. Nasi secukupnya
2. 2 butir telur
3. 6 siung bawang putih
4. 6 siung bawang merah
5. 1 ruas jahe
6. Cabe rawit secukupnya
7. 1/2 sendok teh kaldu ayam
8. 1/2 sendok teh penyedap rasa
9. 1 sendok teh gula pasir
10. Garam secukupnya
11. Minyak sayur secukupnya