PASUNDAN EKSPRES - Siapa yang tidak tergoda dengan camilan pisang coklat lumer (piscok lumer) yang manis, legit, dan lumer di mulut?
Perpaduan pisang matang yang lembut dengan lelehan coklat yang memanjakan lidah menjadikannya favorit banyak orang.
Tak hanya lezat, piscok lumer juga mudah dibuat dan modalnya pun relatif murah.
Sehingga, camilan ini cocok dijadikan ide bisnis yang menguntungkan, baik untuk dijual di sekolah, kampus, kantor, ataupun online.
Berikut ini resep piscok lumer untuk jualan yang bisa kamu coba.
Resep Piscok Lumer untuk Jualan
Bahan-bahan
10 buah pisang kepok matang, potong menjadi dua bagian
200 gram coklat batang, potong dadu kecil atau serut
20 lembar kulit lumpia
Minyak goreng secukupnya
Bahan Olesan
2 sdm tepung terigu protein sedang
50 ml air
1 sdm gula pasir
Cara Membuat
1. Campurkan tepung terigu, air, dan gula pasir dalam wadah kecil. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Sisihkan.
2. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan potongan pisang dan coklat serut di atasnya.
3. Lipat kulit lumpia seperti membungkus risoles. Pastikan lipatannya rapat agar isian tidak bocor saat digoreng.
4. Oleskan bagian ujung kulit lumpia dengan adonan tepung terigu untuk merekatkannya.
5. Lakukan langkah 3-4 untuk semua pisang dan coklat yang tersedia.
6. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
7. Goreng piscok lumer hingga berwarna kuning keemasan dan matang merata. Angkat dan tiriskan.
8. Piscok lumer siap dinikmati selagi hangat.
Nah jadi itulah resep piscok lumer untuk jualan yang bisa kamu coba.
Semoga Bermanfaat dan Terima Kasih.
(dbm)
