Resep Soto Ayam yang Gurih dan Lezat

Resep Soto Ayam yang Gurih dan Lezat

Resep Soto Ayam yang Gurih dan Lezat

PASUNDAN EKSPRES - Soto ayam, hidangan berkuah hangat dan lezat, adalah salah satu makanan favorit di Indonesia.

Dengan perpaduan rempah yang kaya dan cita rasa yang khas, soto ayam mampu menggugah selera siapa saja. 

Berikut ini adalah resep soto ayam yang gurih dan lezat.

 

BACA JUGA: 5 Dampak Negatif terlalu sering Self Reward: Manjain Diri Sendiri Secukupnya!

Resep Soto Ayam yang Gurih dan Lezat

 

Bahan-bahan

Kuah:

BACA JUGA: 5 Amalan Bulan Muharram bagi Wanita Haid: Dapat Meraih Keutamaan Meski Tak Shalat atau Puasa

  • 1 ekor ayam kampung, potong-potong
  • 2 liter air
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Bumbu halus:

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 4 butir kemiri, sangrai

Pelengkap:

  • Soun
  • Tauge
  • Bawang goreng
  • Daun bawang, iris tipis
  • Sambal
  • Jeruk nipis

 

Cara Membuat

1. Rebus ayam: Rebus ayam hingga matang dan kaldu keluar. Angkat ayam, suwir-suwir dagingnya.


Berita Terkini