Resep Soto Betawi Kuah Santan yang Gurih dan Lezat!
Resep Soto Betawi Kuah Santan yang Gurih dan Lezat
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam air rebusan daging.
3. Masukkan santan, cengkeh, kapulaga, pala bubuk, ketumbar bubuk, garam, dan lada bubuk. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
4. Masukkan babat, paru, dan kentang. Masak hingga kentang matang.
5. Koreksi rasa dan matikan api.
6. Siapkan mangkuk saji. Tata nasi putih, daging sapi, babat, paru, kentang, tomat, daun bawang, seledri, bawang goreng, dan emping.
7. Siram dengan kuah soto panas.
8. Sajikan dengan jeruk nipis dan sambal sesuai selera.
Nah jadi itulah resep Soto Betawi kuah santan yang mudah dibuat dan dijamin lezat.
Semoga Bermanfaat dan Terima Kasih.
(dbm)
