PASUNDAN EKSPRES - Piscok, singkatan dari Pisang Cokelat, adalah camilan gorengan yang terbuat dari pisang dan cokelat yang dibungkus dengan kulit lumpia.
Rasanya yang manis dan gurih, serta teksturnya yang renyah di luar dan lumer di dalam, membuat piscok menjadi favorit banyak orang.
Membuat piscok sendiri di rumah sangatlah mudah dan tidak memakan waktu lama.
Berikut ini resep pisang coklat kulit lumpia yang bisa kamu coba.
Resep Pisang Coklat Kulit Lumpia
Bahan-bahan
- 10 lembar kulit lumpia
- 5 buah pisang kepok matang, potong memanjang
- 100 gram cokelat batang, cincang kasar atau meses
- Keju cheddar parut secukupnya (opsional)
- 1 butir telur, kocok lepas
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat
1. Siapkan semua bahan.
2. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan pisang dan cokelat di atasnya.
3. Taburkan keju cheddar parut di atasnya (jika menggunakan).
4. Lipat dan gulung kulit lumpia dengan rapi.
5. Oleskan ujung kulit lumpia dengan telur kocok agar merekat.
6. Lakukan langkah 2-5 untuk sisa bahan.
7. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan.
8. Goreng piscok hingga berwarna kuning keemasan dan matang.
9. Angkat dan tiriskan.
10. Sajikan piscok hangat dengan topping favorit kamu, seperti susu kental manis, saus cokelat, atau keju parut.
Nah jadi itulah resep pisang coklat kulit lumpia yang bisa kamu coba.
Semoga Bermanfaat dan Terima Kasih.
(dbm)
