Resep Mangut Ayam ala Chef Johan
Kamis, 11 Juli 2024,
17:22 WIB
Penulis: Heru Ramdani|Editor:
Heru Ramdani
Resep Mangut Ayam ala Chef Johan
Garam.
Chicken powder.
Gula.
Lada.
Santan instan.
Air.
Cabai merah besar.
Cabai hijau besar.
Tomat merah.
Tomat hijau.
Cabai setan.
Kemangi (opsional).
Langkah-Langkah
1. Persiapan Ayam
Panaskan wajan dan minyak goreng.
Goreng ayam yang sudah dimarinasi sampai kecoklatan. Pastikan pen dan minyak benar-benar panas agar ayam bisa cokelat dengan sempurna.
Setelah ayam kecoklatan, angkat dan sisihkan.
2. Memasak Bumbu Halus
