PASUNDAN EKSPRES - Buah pisang menjadi salah satu buah yang memiliki kandungan nutrisi baik. Buah pisang ini menjadi buah yang mudah ditemukan. Selain itu, buah pisang ini seringkali dijadikan sebuah camilan enak, salah satunya adalah pisang goreng.
Camilan ini memiliki rasa yang manis dengan tekstur renyah di luar, dan lembut di dalam. Cara buat pisang goreng juga cukup mudah. Nah, kalau kamu ingin membuat pisang goreng di rumah, di bawah ini ada resep yang bisa kamu ikuti.
Resep Pisang Goreng Renyah
Berikut adalah resep pisang goreng yang renyah yang dilansir dari Fimela.
Bahan-Bahan:
- 3 sdm tepung terigu
- Air secukupnya
- 2 sdm tepung tapioka
- ½ sdt gula
- 1 sisir pisang kepok (pilih yang matang)
- Sejumput garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara Bikin Goreng Pisang:
- Kupas pisang kepok yang sudah matang.
- Potong pisang menjadi dua bagian agar lebih mudah digoreng.
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, gula, dan garam dalam wadah.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan cukup cair, tetapi tidak terlalu encer.
- Masukkan potongan pisang ke dalam adonan tepung.
- Aduk hingga semua pisang terlapisi dengan rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Masukkan pisang satu per satu ke dalam minyak panas.
- Goreng hingga berwarna kuning keemasan dan bagian luar terasa renyah.
- Angkat pisang goreng yang sudah matang dan tiriskan minyaknya.
- Sajikan selagi hangat agar lebih nikmat.
Nah, bagaimana, mudah, kan? Itulah resep cara bikin goreng pisang yang enak dan renyah. Selamat mencoba dan semoga berhasil.
(ipa)
