Resep Cheese Cupcake Lembut dan Gurih, Cocok untuk Camilan Spesial di Rumah

Selasa, 08 April 2025, 13:15 WIB

Penulis: Paramitha Aulia|Editor: Paramitha Aulia

Resep Cheese Cupcake Lembut dan Gurih, Cocok untuk Camilan Spesial di Rumah (Image From: Illustration/Taste)

PASUNDAN EKSPRES - Cheese cupcake adalah salah satu varian kue yang terkenal karena kelezatannya yang memadukan rasa manis dan gurih dalam satu gigitan.

Dengan tekstur yang lembut dan topping keju yang creamy, kue ini menjadi favorit banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa.

Cocok disajikan dalam berbagai momen, mulai dari acara keluarga, arisan, ulang tahun, hingga sebagai teman minum teh sore hari.

Kalau kamu ingin membuat camilan yang berbeda dari camilan biasa, kamu bisa membuat cheese cupcake ini sebagai teman kumpul bersama keluarga. Di sini terdapat resep mudah untuk menciptakan cheese cupcake.

Resep Cheese Cupcake

Berikut adalah resep cheese cupcake yang dilansir dari Endeus.tv.

Bahan-bahan:

Bahan Cupcake:

2 sendok teh baking powder
¼ sendok teh garam
3 butir telur ayam, kocok lepas
100 gr gula pasir
200 gr tepung terigu serba guna (ayak terlebih dahulu untuk hasil yang lebih halus)
2 sendok makan mentega, lelehkan
125 ml susu evaporasi
6 buah stroberi, belah dua (untuk topping akhir dan garnish)

Bahan Topping:

100 gr cream cheese
175 gr gula bubuk (halus)
50 gr mentega tawar, suhu ruang

Cara membuat:

Membuat Topping Cheese Cream

Pertama kamu bisa membuat topping cheese cream-nya terlebih dahulu dengan cara mengocok cream cheese dan gula bubuk menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga teksturnya lembut dan tercampur rata.

Kocok cream cheese dan gula bubuk menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga teksturnya lembut dan tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga (piping bag) yang telah dipasangi spuit sesuai selera untuk memudahkan saat menghias. Simpan di lemari es agar set dan siap digunakan setelah cupcake matang.