5 Jenis Pisang Bolu Kukus yang Kamu Harus Tahu Biar Rasanya Bikin Nagih!
5 Jenis Pisang Bolu Kukus yang Kamu Harus Tahu Biar Rasanya Bikin Nagih!
3. Pisang Kepok: Padat dan Mengenyangkan
Pisang Kepok memiliki daging buah yang padat dan sedikit asam, memberikan rasa unik pada bolu kukus.
Teksturnya yang kering membuat bolu lebih kokoh dan tidak mudah hancur.
4. Pisang Cavendish: Manis dan Serbaguna
Pisang Cavendish memiliki rasa manis dan tekstur yang lembut.
Meskipun lebih sering dikonsumsi langsung, pisang ini juga cocok untuk bolu kukus, memberikan rasa yang ringan dan manis.
5. Pisang Mas: Kecil-Kecil Cabe Rawit
Pisang Mas memiliki ukuran kecil dengan rasa manis yang kuat.
Aromanya yang khas membuat bolu kukus lebih harum dan menggugah selera.
Tips Memilih Pisang untuk Bolu Kukus
- Gunakan Pisang Matang: Pisang yang sudah matang sempurna memiliki rasa manis alami dan aroma yang kuat, ideal untuk bolu kukus.
- Perhatikan Tekstur: Pisang dengan tekstur lembut lebih mudah dihaluskan dan tercampur rata dalam adonan.
- Eksperimen dengan Campuran: Menggabungkan dua jenis pisang, seperti Pisang Raja dan Pisang Ambon, dapat memberikan rasa dan aroma yang lebih kompleks pada bolu kukus.
Memilih jenis pisang yang tepat adalah langkah awal untuk menghasilkan bolu kukus yang lezat dan menggugah selera.
