Cara Mudah Memasak Nasi Kebuli Kambing yang Lezat dan Gurih di Rumah
Cara Mudah Memasak Nasi Kebuli Kambing yang Lezat dan Gurih di Rumah
PASUNDAN EKSPRES - Nasi kebuli kambing merupakan salah satu hidangan khas Timur Tengah yang populer di Indonesia, terutama saat perayaan Idul Adha atau acara spesial keluarga.
Dengan rasa gurih, rempah yang kaya, dan aroma kambing yang khas, nasi kebuli sering dianggap sebagai hidangan mewah. Tetapi memasaknya tidak sesulit yang dibayangkan.
Berikut adalah Cara Mudah Memasak Nasi Kebuli Kambing yang bisa kamu coba sendiri di rumah
BACA JUGA: Sering Merasa Sakit Perut di Pagi Hari? Ini Penyebab dan Cara Mengatasi dengan Tepat
Cara Mudah Memasak Nasi Kebuli Kambing
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Bahan utama:
BACA JUGA: Begini Cara Menghilangkan Kebiasaan Begadang di Malam Hari
- 500 gram daging kambing (potong-potong sesuai selera)
- 500 gram beras basmati (rendam 30 menit, tiriskan)
- 1 liter air untuk merebus daging
- 200 ml susu cair atau santan encer
- 3 sdm minyak samin atau minyak goreng biasa
Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
Rempah utuh:
- 2 batang kayu manis
- 5 butir kapulaga
- 5 butir cengkeh
- 1 sdt jintan
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Garam dan merica secukupnya
Pelengkap (opsional):
- Kismis dan bawang goreng
- Acar nanas atau acar mentimun
- Sambal atau saus tomat
