Resep Nasi Liwet Khas Sunda Pake Rice Cooker
Resep Nasi Liwet Khas Sunda Pake Rice Cooker(pasundan.jabarekspres.com)
Cara Membuat:
Panaskan sedikit minyak goreng dalam panci. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan ikan asin, teri medan, lengkuas, daun salam, dan serai. Tumis hingga bumbu meresap.
Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam rice cooker.
Tuang tumisan bumbu ke atas beras. Tambahkan air secukupnya, sesuai takaran memasak nasi pada rice cooker.
Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk secukupnya.
Aduk rata, lalu masak nasi seperti biasa menggunakan rice cooker.
Setelah matang, aduk kembali nasi agar bumbu tercampur rata.
Tips Membuat Nasi Liwet Lebih Nikmat
Pilih Beras Berkualitas: Gunakan beras yang berkualitas baik agar menghasilkan nasi yang pulen dan enak.
Variasi Lauk Pauk: Sajikan nasi liwet dengan berbagai lauk pauk seperti tempe goreng, tahu bacem, ayam goreng, atau ikan goreng.
Tambahan Sayuran: Tambahkan sayuran seperti labu siam, kacang panjang, atau buncis untuk menambah serat dan nutrisi.
Sambal: Sajikan nasi liwet dengan sambal terasi atau sambal tomat untuk menambah cita rasa pedas.
Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa dengan mudah membuat nasi liwet khas Sunda yang lezat dan menggugah selera di rumah.
Selamat mencoba!
