PASUNDAN EKSPRES - Kue basah menjadi salah satu kudapan favorit banyak orang.
Teksturnya yang lembut dan beragamnya rasa membuat kue ini selalu menarik untuk dicoba.
Bagi kamu yang ingin membuat kue basah sendiri di rumah, namun terkendala waktu, berikut ini adalah kumpulan resep kue basah yang mudah dan cepat dibuat.
Kumpulan Resep Kue Basah yang Mudah Dibuat
1. Apem Panggang
Apem panggang memiliki tekstur yang lembut dan sedikit kenyal. Cara membuatnya pun sangat sederhana:
Bahan: Tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, ragi instan, santan, air hangat, daun pandan.
Cara membuat: Campurkan semua bahan, aduk rata. Diamkan hingga adonan mengembang. Panaskan teflon, olesi dengan minyak. Tuang adonan, masak hingga matang.
2. Onde-onde
Onde-onde dengan isian kacang hijau atau pasta cokelat adalah camilan yang selalu menggoyang lidah.
Bahan: Tepung ketan, tepung beras, gula pasir, santan, air hangat, isian sesuai selera.
Cara membuat: Campurkan tepung ketan, tepung beras, dan garam. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil uleni hingga adonan kalis. Bentuk bulat, isi dengan bahan isian, lalu rebus hingga mengapung.
3. Putu Ayu
Putu ayu memiliki bentuk yang unik dan rasa yang manis gurih.
Bahan: Tepung beras, gula merah, santan, kelapa parut, garam.
Cara membuat: Campurkan tepung beras, gula merah yang sudah disisir, dan garam. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Kukus adonan hingga matang. Sajikan dengan taburan kelapa parut.
4. Serabi
Serabi memiliki beragam jenis, mulai dari serabi notosuman hingga serabi kinca.
Bahan: Tepung beras, santan, telur, garam, gula pasir.
Cara membuat: Campurkan semua bahan hingga rata. Panaskan cetakan serabi, tuang adonan. Masak hingga matang.
Nah jadi itulah kumpulan resep kue basah yang mudah dan cepat dibuat.
Semoga Bermanfaat dan Terima Kasih.
(dbm)
