PASUNDAN EKSPRES - Siapa suka camilan gurih, garing, dan kenyal? Cocok banget buat cobain recook resep tahu bakso yang pastinya endul banget ini!
Apalagi pakai tambahan cocolan seperti bumbu kacang atau pun kecap pedas, makin bikin nagih! Selain itu, resep ini juga bisa jadi ide frozen food alias bisa jadi stok camilan di rumah.
Penasaran dengan resepnya?
BACA JUGA:Gengs, Ini Dia Resep Croissant Penyet ala Holland Bakery yang Renyah dan Wangi Butter!
BACA JUGA:Resep Basreng Pedas Daun Jeruk yang Seuhah, Dijamin Bikin Ketagihan
Resep Tahu Bakso Gurih
Yuk, buruan simak di bawah ini!
Bahan-bahan:
- 10 buah tahu goreng warna coklat (bisa beli yang sudah tidak ada isinya, ya!)
- 100 gram daging sapi, potong-potong
- 100 gram ayam fillet (tanpa tulang, bisa pakai paha atas atau bagian dada ya), dipotong-potong
- 1 butir putih telur
- 1 batang daun bawang, potong-potong (opsional)
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok makan bawang goreng
- 50 gram tepung sagu atau tapioka
- Garam, gula, dan merica dan bumbu andalan lainnya sesuai selera
BACA JUGA:Resep Bibimbap yang Super Enak Dinikmati di Hari Libur sambil Nonton Drakor
BACA JUGA:Resep Putu Mayang Tanpa Cetakan, Praktis dan Lezat
Cara buat:
1. Sisihkan tahu goreng.
2. Lalu, haluskan daging sapi dan ayam dan seluruh sisa bahan lainnya samapi teksturnya benar-benar halus dan tercampur rata.
3. Setelah itu, masukkan adonan daging sapi dan ayam yang sudah dihaluskan dan diberikan bumbu ke dalam tahu sampai penuh lalu ratakan.
4. Lakukan sampai habis bahan dan kukus tahu bakso sampai matang.
5. Jika sudah selesai, tahu bakso yang sudah dikukus bisa disimpan, disajikan langsung, atau digoreng sebentar dengan api sedang.
Nah, untuk cocolannya bisa menyesuaikan selera teman-teman, ya!
Bisa juga adonannya ditambahkan dengan potongan udang yang kecil.
Selain untuk dibuat camilan atau stok frozen food, tahu bakso ini juga untuk dibuat ide jualan!
Cocok banget, 'kan?
