Moms, Ini Dia 4 Tips Jitu untuk Mengolah Daging Sapi supaya Tidak Alot
Tips Mengolah Daging Sapi agar Tidak Alot. (sumber gambar: Viva)
Ini, sih, tips legend, ya!
Sudah banyak yang memanfaatkan daun pepaya untuk membuat daging jadi lebih empuk teksturnya.
Caranya pun seperti biasa, bungkus daging dengan daun pepaya dan diamkan selama 30 menit, deh!
BACA JUGA:Tips dan Cara Budidaya Ikan Lele dari Bibit Hingga Panen, Usaha Mudah Sukses Cepat!
3. Lumuri dengan Jus Nanas
Hayo, siapa yang baru tahu dengan tips yang satu ini?
Selain dengan daun pepaya, nanas juga bisa dijadikan bahan, lho!
Caranya juga mudah!
Cukup lumuri daging dengan jus nanas yang sudah dihaluskan dan diamkan selama 30 menit.
Jangan terlalu lama juga ya supaya dagingnya tidak hancur!
4. Masak dengan Api Rendah
Menurut Taste of Home, memasak daging dengan suhu yang rendah itu bisa membantu kolagen di dalam daging itu terurai jadi si otot yang membuat daging alot itu terpisah.
Cobain, deh!
Jadi, itu dia, Moms, beberapa tips mengolah daging sapi supaya tidak alot dan oke saat Iduladha nanti.
Selamat mencoba, ya! (pm)
