PASUNDAN EKSPRES - Pisang crispy merupakan salah satu camilan yang digemari oleh banyak orang. Pisang crispy ini cocok buat kamu yang sedang merasa bosan dengan olahan pisang yang itu-itu saja.
Pisang crispy ini punya sensasi rasa yang enak dengan kombinasi renyah dari luar dan lembut di dalam. Kamu bisa menciptakan beragam variasi pisang crispy ini, misalnya dengan menambahkan keju sebagai pemanis.
Nah, di bawah ini ada resep pisang crispy keju yang bisa kamu buat di rumah. Jangan khawatir karena cara pembuatannya yang mudah dilakukan.
Resep Pisang Crispy Keju
Berikut adalah resep pisang crispy keju yang dilansir dari IDN Times.
Bahan-bahan:
- Air secukupnya
- 1 sdm tepung beras
- Keju parut secukupnya
- ¼ sdt vanili bubuk
- 1 sdm gula pasir
- Garam secukupnya
- 8 buah pisang kepok, belah menjadi dua bagian
- Tepung panir secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- 4 sdm tepung terigu
Cara membuat:
Buat Adonan Basah
Campurkan tepung terigu, tepung beras, vanili bubuk, garam, dan gula pasir dalam wadah. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan dengan kekentalan yang pas.
Baluri Pisang dengan Adonan
Celupkan potongan pisang ke dalam adonan basah hingga seluruh permukaannya terlapisi. Gulingkan pisang ke dalam tepung panir hingga rata.
Goreng Pisang Hingga Crispy
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Kemudian, goreng pisang hingga berwarna keemasan dan matang merata. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
Tambahkan Keju Parut
Jika sudah, letakkan pisang goreng crispy tersebut di atas piring saji. Kemudian, parut keju di atasnya sebagai pemanis. Pisang crispy keju sudah bisa kamu sajikan.
Pisang crispy keju merupakan camilan lezat yang mudah dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana. Nah, itulah resep pisang crispy keju yang enak dan tentunya bisa kamu ciptakan di rumah.
(ipa)
