Resep Kolak Pisang, Cocok Disajikan Hangat untuk Buka Puasa
Kamis, 20 Maret 2025,
13:46 WIB
Penulis: Inessia Nabila M|Editor:
Inessia Nabila M
Resep Kolak Pisang (Foto: Screenshot YouTube Arizky Family)
1. Cuci kolang kaling hingga bersih dan lendirnya hilang. Rebus kolang kaling 15-20 menit lalu tiriskan
2. Siapkan pisang kepok lalu kupas kulitnya dan potong-potong
3. Siapkan panci lalu masukkan 200 ml air, gula merah dan daun pandan lalu masak di atas kompor dan aduk hingga mendidih
4. Tambahkan garam dan gula
5. Masukan potongan pisang dan kolang kaling lalu masak sambil diaduk
6. Masukan santan lalu aduk perlahan agar tidak pecah dan masak hingga mendidih
7. Tuangkan 2 sendok sayur kolak pisang ke dalam mangkok saji
8. Kolak pisang siap disajikan
(inm)
