Resep Sate Maranggi Empuk dan Juicy Khas Purwakarta!
Resep Sate Maranggi Empuk dan Juicy Khas Purwakarta
Potong daging sapi sesuai selera. Jika ingin empuk, rendam daging dengan air perasan daun pepaya selama 30 menit. Bilas bersih dan tiriskan.
Campurkan daging dengan bumbu halus, aduk rata. Diamkan minimal 30 menit, atau lebih baik semalaman di kulkas agar bumbu meresap sempurna.
2. Membakar Sate
Tusuk daging dan lemak secara berselang-seling pada tusuk sate.
Panaskan bara api. Bakar sate di atas api sedang sambil dioleskan dengan bumbu bakar yang sudah dicampurkan.
Bakar sate hingga matang dan berwarna kecoklatan.
3. Menyajikan
Sajikan sate maranggi dengan sambal kecap, sambal tomat, atau lalapan sesuai selera.
Sate maranggi juga dapat dinikmati dengan lontong atau nasi putih hangat.
Nah jadi itulah resep Sate Maranggi yang bisa kamu coba di rumah.
Semoga Bermanfaat dan Terima Kasih.
(dbm)
