Resep Soto Babat Kuah Kuning yang Enak dan Mudah Dibuat

Resep Soto Babat Kuah Kuning yang Enak dan Mudah Dibuat

Resep Soto Babat Kuah Kuning

PASUNDAN EKSPRES - Soto babat kuah kuning adalah salah satu hidangan soto yang sangat populer di Indonesia.

Kuah kuningnya yang kaya rempah dan tekstur babat yang kenyal membuat soto ini begitu menggugah selera.

Meskipun terlihat rumit, soto babat sebenarnya cukup mudah dibuat di rumah.

Berikut ini adalah resep soto babat kuah kuning yang enak dan mudah dibuat.

BACA JUGA: Harga Batu Combong Termahal: Keunikan, Khasiat, dan Nilai Koleksi

 

Resep Soto Babat Kuah Kuning

 

Bahan-bahan

BACA JUGA: Harga Batu Akik Combong Asli: Khasiat, Ciri-Ciri, dan Pasaran Terbaru 2025

Bahan utama:

  • 500 gram babat sapi, bersihkan
  • 200 gram paru sapi, bersihkan
  • 1 liter air

Bumbu halus:

  • 10 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 1 ruas jari kunyit, bakar
  • 1 ruas jari jahe
  • 10 buah cabai rawit merah (sesuai selera)

Bumbu pelengkap:

  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • Garam dan gula secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

 

Cara Membuat


Berita Terkini