Resep Risoles Ragout Kentang Wortel Renyah dan Lezat!
Jumat, 31 Mei 2024,
20:40 WIB
Penulis: Dobi Maulana|Editor:
Dobi Maulana
Resep Risoles Ragout Kentang Wortel Renyah dan Lezat
PASUNDAN EKSPRES - Risoles merupakan camilan gurih dan renyah yang disukai banyak orang.
Isiannya yang beragam, salah satu yang populer adalah ragout kentang wortel.
Berikut ini resep risoles ragout kentang wortel yang mudah dibuat dan lezat.
BACA JUGA: 5 Cara Mudah Bergaul buat Kamu yang Suka Malu-malu
Resep Risoles Ragout Kentang Wortel Renyah dan Lezat
Bahan-bahan
Untuk isian:
BACA JUGA: Makanan Sehat untuk Bantu Meningkatkan Konsentrasi: Langsung bikin Fokus!
- 3 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
- 3 buah wortel ukuran sedang, potong dadu
- 3 siung bawang merah, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm margarin
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 2 sdm tepung terigu protein sedang
- 100 ml susu cair
- 100 ml air
Untuk kulit risoles:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt garam
- 100 ml air
- 100 ml minyak goreng
Cara membuat
Isian:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan kentang dan wortel, aduk rata.
- Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan pala bubuk.
- Masak hingga kentang dan wortel empuk.
- Masukkan tepung terigu, aduk rata.
- Tuang susu cair dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan mengental.
- Masak hingga isian matang dan mengental.
- Angkat dan biarkan dingin.
Kulit risoles:
