5 Resep Tongseng Kambing Spesial untuk Hidangan Idul Adha
5 Resep Tongseng Kambing Spesial untuk Hidangan Idul Adha
PASUNDAN EKSPRES- Idul Adha identik dengan daging kurban, dan salah satu olahan favorit masyarakat Indonesia adalah tongseng kambing.
Tongseng punya cita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas, cocok disajikan sebagai santapan keluarga setelah proses penyembelihan kurban. Biar nggak bingung mau masak apa, berikut 5 resep tongseng kambing spesial yang bisa kamu coba di rumah!
1. Tongseng Kambing Klasik Kuah Santan
BACA JUGA: 5 Cara Memilih Wajan Anti Lengket: Dukung Kenyamanan di Dapur
Tongseng satu ini jadi andalan dari generasi ke generasi. Kuah santannya bikin rasa makin kaya dan gurih.
Bahan
500 gram daging kambing (potong kecil)
BACA JUGA: 25 Ucapan Selamat Tahun Baru Islam 1447 H: Dipenuhi Harapan dan Doa yang Baik
1 sachet santan instan (65 ml)
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
3 buah cabai merah besar
3 lembar daun salam
1 batang serai, geprek
1 ruas jahe dan lengkuas, geprek
1 sdm kecap manis
