5 Resep Tongseng Kambing Spesial untuk Hidangan Idul Adha
5 Resep Tongseng Kambing Spesial untuk Hidangan Idul Adha
PASUNDAN EKSPRES- Idul Adha identik dengan daging kurban, dan salah satu olahan favorit masyarakat Indonesia adalah tongseng kambing.
Tongseng punya cita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas, cocok disajikan sebagai santapan keluarga setelah proses penyembelihan kurban. Biar nggak bingung mau masak apa, berikut 5 resep tongseng kambing spesial yang bisa kamu coba di rumah!
1. Tongseng Kambing Klasik Kuah Santan
BACA JUGA: 4 Resep Krengsengan Daging Kambing Khas Iduladha, Gurih Pedas Bikin Ketagihan!
Tongseng satu ini jadi andalan dari generasi ke generasi. Kuah santannya bikin rasa makin kaya dan gurih.
Bahan
500 gram daging kambing (potong kecil)
BACA JUGA: 35+ Kumpulan Kata-kata Selamat Hari Raya Idul Adha 2025 yang Sarat Makna dan Penuh Harapan
1 sachet santan instan (65 ml)
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
3 buah cabai merah besar
3 lembar daun salam
1 batang serai, geprek
1 ruas jahe dan lengkuas, geprek
1 sdm kecap manis
